Fenouil graines bio 50 gr

Fenouil graines bio 50 gr

2,40

Connu pour son petit goût anisé, le fenouil est un incontournable de la cuisine méditérranéenne.

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Description

Nom Latin : Foeniculum vulgare

Présentation

Comme le céleri, le fenouil est à la fois un légume, une épice et une plante médicinale. C’est la plus douce de toutes les ombellifères. Comme ses soeurs elle parfume les poissons, les marinades, les légumes lacto-fermentés. Et bien sur les boissons anisées.

USAGES TRADITIONNELS: 1° Culinaires : plats de poisson, cuisine chinoise (5 parfums). 2° Favorise la digestion, en particulier chez les petits enfants*. 3° Aide la montée de lait chez la femme, en infusion journalière.

Conseil d’utilisation

2g (1 cuil. à café) par tasse en infusion

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