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Miel Cru Romarin Gelée Royale Bio – 250 gr

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Miel Cru Romarin Gelée Royale Bio – 250 gr

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Grâce à la gelée royale, cette préparation à base de miel est un véritable concentré d’énergie traditionnellement réputé pour améliorer les défenses naturelles. Le miel cru possède une action antibiotique, antifongique, antivirale et antiparasitaire puissante.

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Description

Présentation

La gelée royale est l’actif le plus précieux de la ruche, sécrétée par les abeilles nourricières, la gelée royale est réservée à la reine et aux larves des colonies.

Ce miel qui allie les bienfaits du miel et ceux de la gelée royale est extrait directement des rayons, à froid, de sorte que les précieux enzymes, vitamines, minéraux, acides aminés et antioxydants sont préservés. Du fait que ce miel n’est pas chauffé, il peut cristalliser plus rapidement que ceux qui l’ont été. Si on désire retrouver une consistance plus liquide, on peut chauffer tout doucement le pot au bain-marie (à maximum 40° !)

Composition

Caractéristiques physico-chimiques : humidité maximale de 18,5%
Caractéristiques physico-chimiques : Fructose + Glucose Minimum 60%
Caractéristiques physico-chimiques : Saccharose Maximum 5%. (Au cours des années de floraison rapide, le pourcentage initial peut être supérieur, mais les valeurs normales redeviennent normales au bout de quelques mois)
Caractéristiques physico-chimiques : Conductivité électrique maximale 0.34 (mS / cm)
Caractéristiques physico-chimiques : Acidité libre maximale 50 (meq / kg)
Caractéristiques physico-chimiques : HMF maximum 40 (mg / kg)
Caractéristiques physico-chimiques : Diastases Min 8 ou Min 3 si HMF inférieur à 15 ppm
Caractéristiques microbiologiques : Mésophiles aérobies (31 1ºC) Maximum 10000 cfu / g
Caractéristiques microbiologiques : Entérobactéries totales Absence / g
Caractéristiques microbiologiques : E. coli Absence / g
Caractéristiques microbiologiques : Absence de Salmonella-Shigelia / 30g
Caractéristiques microbiologiques : moisissures et levures Maximum 300 cfu / g

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