Sarriette feuilles bio 50 gr

Sarriette feuilles bio 50 gr

3,07

La sarriette est reconnue pour ses propriétés digestives, favorise la stimulation intellectuelle.

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Description

Nom Latin : Satureia montana

Présentation

La toute première utilisation de la sarriette est d’ordre aromatique, ce que rappelle le nom qui lui est resté en Provence pèbre d’ai, poivre d’âne. Les grecs et les romains l’utilisaient en cuisine, là où nous utilisons du poivre, car la saveur de la sarriette est forte et un peu piquante. Son nom latin Satureja, herbe au satyre, signale un autre de ses bienfaits : la sarriette est de tout temps reconnue comme aphrodisiaque.

Enfin son nom en langue allemande, Bohnenkraut, herbe aux haricots, signale un usage très apprécié.

Dans l’art culinaire, elle est souvent faite pour accompagner les légumes, mais aussi pour agrémenter les sauces et les grillades. Sur le plan propriétés médicinales, la sarriette possède de nombreuses vertus.

Conseils d’utilisation

1g (1 cuil. à soupe) par tasse en infusion

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