Category Archives: Nutrithérapie

Le petit déjeuner Le petit déjeuner est connu pour être le repas le plus important de la journée car il donne l’opportunité d’apporter les nutriments essentiels au bon fonctionnement de votre organisme, d’être plus productif lors de la matinée et vous donner ainsi de l’énergie pour la journée. Sans repas après une période de jeûne nocturne de 8 à 10 heures (l’idéal du jeûne que l’on appelle intermittent, s’étend .

Pour histoire, depuis les années 50, le rôle essentiel des macronutriments et des micronutriments dans la prévention, le traitement ou le co-traitement de nombreuses pathologies ont été mis en avant par de nombreuses études expérimentales, épidémiologiques et cliniques. Au début du XXème, la biochimie s’est affinée et l’on a découvert l’importance d’éléments en plus petites quantités dans le corps : les minéraux (appelés oligoéléments quand ils sont en très .